Е то идеи за салати с подчертан европейски вкус, забелязани са на receptite.com.
Баварска
Продукти:
150 г ориз
100 г сварен грах
150 шунка или хамбургски салам
100 г майонеза
150 г ловджийска наденица
подправки по избор
100 мл бира
100 мл бяло вино
1 кубче бульон
Приготвяне:
Във вряща вода се слага кубчето бульон да се разтвори, добавят се измитият ориз, пивото и виното и се оставя да къкри, докато оризът поеме напълно течността. Саламът се нарязва на кубчета, добавят се свареният ориз, свареният грах, добавят се подправките по избор (аз сложих кимион, черен пипер и малко вегета), слага се и майонезата и хубаво се разбърква, като за руска салата. Слага се в подходяща чиния или плато и се украсява с ловджийската наденица на колелца или нарязани напречно като листенца, прави се и роза от домат по избор
Италианска с млечен сос
Продукти:
1 домат
половин краставица
1 печена червена чушка
200 г прясно зеле
половин глава лук
3 с.л. кисело мляко
1 с.л. майонеза
1 ч.л. чесън на прах
100 г шунка
100 г кашкавал
олио
сол
Приготвяне:
Доматът, краставицата и чушката се нарязват на едри кубчета, а шунката и кашкавалът се нарязват на по-дребни парчета. Зелето и лукът се нарязват на ситно. В средноголяма чиния се подреждат нарязаното зеле, лукът, парчетата домати, краставица и чушка. Залива се с разбърканите заедно кисело мляко, майонеза и чесън. След това се слагат шунката и кашкавалът. Добавят се олио и сол.
